フライドポテト屋を起業すれば原価安いし絶対大儲けできるｗｗ

私のフライドポテト屋は成功する可能性があるのでは？


大好きなフライドポテトの原価を調査した結果、わずか30円！だったら、自分で安いジャガイモを調達して、競合店よりもおいしくて、安くて、しかも量が多い、ポテト専門店を開店したら…、と誰もが一度は考える「これ始めたらビジネスになるんじゃない？」という、起業モチベーションの源泉であります。そんなアイデアの成否を、教えて！gooに問うている、ある意味果敢なQ＆Aを見つけました。

「私のフライドポテト屋は成功する可能性があるのでは？」

■意外と掛かる経費

「家賃、水道光熱費、初期費用（設備投資）これらの回収がネックとなりかなり厳しいように思われます」（tohimihuさん）

「1日12時間営業で時間あたり60人、平均2食としてやっと採算ライン超えの1440食。そんなに来るかを検討するまでもなく、一人で揚げながらレジを打ち、年中無休の休憩すらなしで続けられる客数じゃないですよ」（BC81さん）

前提として「安い食材の仕入れ先」「ポテトを加工する機械」などを試算し、これであればうまくいくのでは？と語る質問者さんに対し、さまざまな観点からアドバイスが寄せられています。まずは、試算の中で触れられていなかった、各種の経費。自分で店を開くとは、すべての経費を自分で持つことに他なりません。光熱費や家賃、そして人件費を考慮しないと、正しい予測ができないとの意見が多く見られました。

■メインメニューがないと…
「ポテトは大好きですが、あくまでも付属品です。多分何度も買いには行きません」（patarouさん）

「仮に美味しくて安いポテトが出来たにしても、ポテトはサイドメニューであり付け合せにしか過ぎません。ハンバーガーがあるからポテトも売れるしポテトがあるから飲み物も売れるという相乗効果で売れるんです」（gurukun196さん）

http://www.excite.co.jp/News/net_clm/20130607/Goowatch_5c03faf12038dfe86f6a4584bf63b5e8.html